2)第1059章 若若当小老师,顶尖食材限量(求订阅)_硬核厨爸
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  终给出的价格,也在冯一帆的接受范围内,便让老板给加冰封存送到老张的菜摊那边去。

  紧接着,老板又拿出了一些好东西。

  这次冯若若认不出了。

  “爸爸,这个是什么呀?这个鱼鱼怎么长得都不一样呀?”

  旁边石涛看了看问:“这个应该是鲟龙鱼吧?”

  冯一帆认真地看了看,然后笑着说:“老板,我还真是低估了你啊,这几条鱼我也要了,价格你来定。”

  等到冯一帆和老板把几条鱼也交易完成,他才笑着给女儿和石涛解释。

  “这两条呢,是鳇鱼。”

  实际上,鳇鱼和鲟鱼确实很像,而且也属于同一科的鱼,同样也都是非常古老的鱼种,称得上是活化石级别。

  当然老板拿出来给冯一帆的这几条鳇鱼,属于是人工繁殖饲养的。

  不过即便是如此,鳇鱼也确实是非常不可多得的好食材。

  冯一帆把这几条鳇鱼都给买下来后。

  今天农贸市场里的采购,也算是大功告成了。

  回去的路上,冯若若坐在爸爸的怀里,掰着自己的手指头,算着几天新认识的一些东西。

  “今天认识了喷火湾甜虾,那个虾是红红的呀,像是烧熟了一样呀。

  还有就是鳇鱼,那个鱼长得好奇怪的,嘴巴尖尖的呢……”

  听女儿自顾自回顾,冯一帆也是笑呵呵抱着女儿,时不时会给女儿提醒一下,告诉女儿哪些地方需要纠错。

  冯若若这种时候会很开心,因为她能学到好多东西,还能跟爸爸互动。

  而坐在一旁的石涛有些好奇问:“师叔,那个喷火湾的甜虾,还有那个鳇鱼,都算是很好的食材,您打算要怎么做呢?”

  冯一帆看着石涛说:“你还挺着急啊?”

  石涛有些不好意思地说:“我,我就是非常好奇。”

  冯一帆说:“喷火湾甜虾呢,最好的吃法肯定是当做刺生,因为那个虾如果是进行烹调的话,会破坏掉虾的那份鲜美,可以调配几种蘸料,然后用来蘸着吃,味道是绝对的美味。”

  而回去开车的马小龙说:“喷火湾甜虾,那可是很顶级的刺生,不少顶级的日料店喜欢用呢。”

  冯一帆不等石涛问,又接着说:“至于鳇鱼嘛?今天可以在苏记的菜单上加一道菜,来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”

  宁诚听了好奇问:“师父,这个菜有什么特别吗?”

  不等冯一帆回答,石涛说:“这道菜,好像也是在《红楼梦》里出现过。”

  冯一帆看向石涛问:“哦?你居然知道出处?”

  石涛点点头说:“因为想要来师叔你这里学厨,听我妈妈说过,师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子,所以我专门重新看了一遍红楼梦,留意了一下其中的一些菜单。”

  冯一帆满意点点头:“不错不错,你这个样子,有一点我当初的样子了。”

  石涛听到这话,那真的是激

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